Main
Chicken burger maison sauce ATAS
35 minServes 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minChicken burger maison sauce ATAS
what you need
Ingredients
filet de poulet (aplati et coupé en escalopes)Meat2 pieces
pain burger (coupé en deux)Bakery2 pieces
cheddar (en tranches)Dairy2 pieces
tomate (en rondelles)Produce1 piece
salade (feuilles lavées)Produce4 pieces
oignon rouge (émincé finement)Produce0.5 pieces- cornichons (en rondelles)Pantry4 pieces
- mayonnaisePantry60 g
- ketchupPantry20 g
moutardePantry10 g
paprikaSpices4 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
625kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce ATAS
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
- Ajouter le paprika, du sel et du poivre, puis bien mélanger.
- Réserver au frais.
- Step 2
Assaisonner et cuire le poulet
- Aplatir les filets de poulet en escalopes régulières.
- Les assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
- Saisir dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à cuisson complète et coloration dorée.
- Step 3
Toaster les pains
- Couper les pains burger en deux.
- Les toaster côté mie dans la poêle chaude.
- Step 4
Monter les burgers
- Étaler la sauce ATAS sur les deux moitiés de pain.
- Déposer la salade, la tomate, l'oignon rouge, le poulet et le cheddar.
- Ajouter les cornichons, refermer et servir avec des frites au four.