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Lasagnes de courgettes
1 hServes 4Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hLasagnes de courgettes
what you need
Ingredients
courgettes (coupées en fines lamelles dans la longueur)Produce4 pieces
sauce tomatePantry500 g
viande hachéeMeat400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
huile d'olivePantry15 ml
ricottaDairy250 g
mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Dairy200 g
parmesan (râpé)Dairy60 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
401kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Oven
Grater
Peeler
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Laver les courgettes et les couper en fines lamelles dans la longueur à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
- Les déposer sur du papier absorbant et les saler légèrement pour retirer l'excès d'eau.
- Step 2
Préparer la sauce à la viande
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et laisser colorer.
- Verser la sauce tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
- Step 3
Monter les lasagnes
- Alterner dans le plat des couches de courgettes, de sauce à la viande et de ricotta.
- Terminer par la mozzarella en tranches et le parmesan râpé.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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