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Chicken Curry Pasta
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Chicken Curry Pasta

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @bosskitchenlazo197 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • rote Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • Knoblauch (gehackt)Produce3 pieces
  • Tomaten (gewürfelt)Produce3 pieces
  • Olivenöl (zum Anbraten)Pantry30 ml
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Meat300 g
  • Creme fineDairy200 ml
  • Butter (optional)Dairy15 g
  • SalzSpices3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
  • Chili (gemahlen)Spices1 g
  • BalsamicoPantry15 ml
  • CurrypulverSpices10 g
  • Chakalaka-Gewürz (optional)Spices5 g
  • Kurkuma (optional)Spices3 g
  • Nudeln (gekocht)Grains250 g

per serving

Nutrition

808kcal

Carbs
98 g
Proteins
43 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Zwiebel, Knoblauch und Tomaten vorbereiten

    • Die rote Zwiebel schälen und würfeln.
    • Den Knoblauch schälen und hacken.
    • Die Tomaten würfeln und beiseitestellen.
    Step 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Olivenöl in der Pfanne erhitzen.
    • Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
    Step 2

  3. Tomaten und Hähnchen zugeben

    • Die Tomaten zugeben und weich dünsten.
    • Das Hähnchen dazugeben und durchgaren.
    Step 3

  4. Creme fine und Butter einrühren

    • Sobald das Hähnchen durch ist, die Creme fine einrühren.
    • Wer mag, gibt einen Klecks Butter dazu.
    Step 4

  5. Würzen

    • Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
    • Balsamico und reichlich Curry einrühren.
    • Optional Chakalaka und Kurkuma dazugeben und alles zu einer sämigen Konsistenz rühren.
    Step 5

  6. Nudeln untermischen

    • Die gekochten Nudeln in die Sauce geben.
    • Alles gut umrühren und servieren.
    Step 6
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