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Lasagnes de Garfield
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Lasagnes de Garfield

2 hServes 6Nutri-Score C€€
from @bosskitchenlazo197 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • tomates (coupées en deux)Produce1 kg
  • selSpices10 g
  • poudre d'ailSpices5 g
  • huile d'olivePantry60 ml
  • oignons (émincés)Produce2 pieces
  • carottes (coupées en dés)Produce2 pieces
  • viande hachéeMeat500 g
  • beurreDairy60 g
  • farinePantry60 g
  • laitDairy700 ml
  • muscade (moulue)Spices2 g
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • parmesan (râpé)Dairy80 g
  • TabascoPantry5 ml
  • thym (séché)Spices2 g
  • feuilles de lasagneGrains250 g
  • fromage râpéDairy200 g

per serving

Nutrition

514kcal

Carbs
41 g
Proteins
26 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Rôtir les tomates

    • Couper les tomates en deux et les déposer sur une plaque.
    • Saler, saupoudrer de poudre d'ail et arroser d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Émincer les oignons.
    • Couper les carottes en dés.
    Step 2

  3. Faire revenir les légumes et la viande

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les oignons et les carottes.
    • Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
    Step 3

  4. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de sel, muscade et poivre.
    • Incorporer le parmesan râpé.
    Step 4

  5. Terminer la bolognaise

    • Ajouter les tomates rôties mixées à la viande.
    • Assaisonner de sel, poivre, Tabasco et thym.
    • Laisser mijoter.
    Step 5

  6. Monter les lasagnes

    • Étaler un peu de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise et béchamel.
    • Humidifier légèrement les feuilles avec quelques gouttes d'eau.
    • Terminer par le fromage râpé.
    Step 6

  7. Cuire les lasagnes

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 7
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