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Clafoutis salé tomates cerises, fêta & basilic
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Clafoutis salé tomates cerises, fêta & basilic

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @belqisvls20 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufsDairy3 pieces
  • tomates cerises (entières ou coupées en deux)Produce200 g
  • fêta (émiettée)Dairy100 g
  • lait (ou boisson végétale non sucrée)Dairy250 ml
  • olivesPantry10 pieces
  • farine d'épeautre (semi-complète (ou farine de blé))Grains100 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • herbes de Provence (ou origan)Spices3 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • basilic frais (feuilles)Produce6 g
  • sésameNuts & seeds5 g
  • pignons de pinNuts & seeds15 g
  • huile d'olive (pour le moule)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

259kcal

Carbs
24 g
Proteins
10 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil

    • Casser les œufs dans un saladier et les battre avec le lait.
    • Ajouter la farine petit à petit pour éviter les grumeaux.
    • Saler légèrement, poivrer et ajouter la ciboulette et les herbes de Provence.
    Step 2

  3. Garnir le moule

    • Huiler le moule et y verser l'appareil.
    • Répartir les tomates cerises, les olives et la fêta émiettée.
    • Parsemer de basilic, de sésame et de pignons de pin.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre pris.
    Step 4

  5. Servir

    • Laisser tiédir un peu avant de servir.
    • Ajouter quelques feuilles de basilic frais au moment de dresser.
    Step 5
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