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Pudding de chia parfait
Breakfast

Pudding de chia parfait

4 h 15 minServes 1Nutri-Score B€
from @belqisvls20 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • lait au choix (végétal ou non)Dairy180 ml
  • lait de coco en conserve ou yaourtDairy50 ml
  • graines de chiaNuts & seeds30 g
  • vanille (extrait ou poudre)Spices2 g
  • miel ou sirop d'érable (optionnel) (facultatif)Pantry20 g
  • yaourt grec (pour servir)Dairy60 g
  • nectarine (coupée en morceaux)Produce1 piece
  • abricot (coupé en morceaux)Produce2 pieces
  • pêche (coupée en morceaux)Produce1 piece
  • framboisesProduce50 g
  • fruit de la passionProduce1 piece
  • granola (pour le croquant)Grains30 g

per serving

Nutrition

618kcal

Carbs
78 g
Proteins
18 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • cuillère

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients

    • Dans un bocal ou un petit saladier, verser le lait, le lait de coco (ou yaourt), la vanille, les graines de chia et le sucrant si souhaité.
    • Mélanger bien une première fois.
    Step 1

  2. Repos court puis second mélange

    • Laisser reposer 5 à 10 minutes.
    • Mélanger à nouveau pour éviter que les graines s'agglutinent au fond.
    Step 2

  3. Repos au frais

    • Placer au frais au moins 2 heures, idéalement toute la nuit : le pudding gagne en saveur et en texture.
    Step 3

  4. Dressage et service

    • Servir avec une cuillère de yaourt grec.
    • Ajouter les fruits de saison (nectarine, abricot, pêche, framboises, fruit de la passion) et un peu de granola pour le croquant.
    Step 4
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