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Cookie sticks
Dessert

Cookie sticks

1 h 5 minServes 8Nutri-Score E€
from @les_recettes_de_joanna132 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • beurre noisette (fondu et légèrement noisette)Dairy115 g
  • sucrePantry70 g
  • vergeoisePantry90 g
  • arôme de vanille (une cuillère)Pantry5 ml
  • œufDairy1 piece
  • farineGrains200 g
  • chocolat au lait (coupé en pépites)Pantry100 g
  • fleur de selSpices2 g

per serving

Nutrition

311kcal

Carbs
38 g
Proteins
4 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Rolling pin

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélangez le beurre noisette avec le sucre et la vergeoise
    • Ajoutez l'arôme de vanille puis l'œuf
    • Ajoutez la farine et mélangez
    Step 1

  2. Ajouter le chocolat

    • Coupez le chocolat au lait en pépites
    • Versez les pépites dans la pâte et mélangez bien
    Step 2

  3. Étaler et découper

    • Déposez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson
    • Étalez un peu mais pas trop pour éviter que la pâte soit trop fine
    • Coupez plusieurs bandes de 2 cm de largeur
    Step 3

  4. Congeler la pâte

    • Placez la pâte au congélateur
    Step 4

  5. Cuire les cookies

    • Déposez les cookies sur une plaque en les espaçant bien
    • Enfournez à 180 °C
    Step 5

  6. Finir

    • Ajoutez de la fleur de sel
    • Régalez-vous, en trempant dans du lait ou du chocolat
    Step 6
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