Dessert
Cookies aux pépites de chocolat
1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minCookies aux pépites de chocolat
what you need
Ingredients
beurre mou (mou)Dairy115 g
vergeoise brunePantry100 g- sucre en poudrePantry50 g
œufDairy1 piece- arôme vanillePantry5 ml
farineGrains200 g- levure chimiquePantry4 g
sel (une pincée)Spices1 g- pépites de chocolat au laitPantry100 g
fleur de selSpices2 g
per serving
Nutrition
176kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
Cookie cutter
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Mélangez le beurre mou avec la vergeoise brune et le sucre en poudre.
- Step 2
Ajouter l'œuf et la vanille
- Rajoutez l'œuf et l'arôme vanille, puis mélangez à nouveau.
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel.
- Mélangez jusqu'à former une boule.
- Step 4
Ajouter les pépites de chocolat
- Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Step 5
Laisser reposer la pâte
- Laissez la pâte reposer au frais.
- Step 6
Former les cookies
- Formez des boules et disposez-les sur une plaque allant au four.
- Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat par-dessus si vous le souhaitez.
- Step 7
Enfourner
- Enfournez dans un four préchauffé à 175 °C.
- Step 8
Finitions et refroidissement
- À la sortie du four, retravaillez la forme des cookies avec un cercle.
- Rajoutez de la fleur de sel.
- Laissez refroidir les cookies avant de les déguster.