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Coquillettes bolognaise légère au parmesan (mealprep)
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Coquillettes bolognaise légère au parmesan (mealprep)

25 minServes 1Nutri-Score B€
from @matthieu_fitjf26 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • coquillettes (pesées crues)Grains100 g
  • bœuf haché 5%Meat150 g
  • sauce tomatePantry125 g
  • crème légère 18%Dairy25 g
  • parmesan (râpé)Dairy20 g
  • paprikaSpices2 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

735kcal

Carbs
85 g
Proteins
56 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
    • Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1

  2. Cuire le bœuf assaisonné

    • Faire revenir le bœuf haché 5% dans une poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    Step 2

  3. Lier la sauce

    • Ajouter la sauce tomate, la crème légère et le parmesan.
    • Mélanger et verser un peu d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce.
    Step 3

  4. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.
    • Bien mélanger et servir ou répartir en mealprep.
    Step 4
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