Skip to content
Menu
Cordon bleu de la flemme (dinde, fromage, corn flakes)
Main

Cordon bleu de la flemme (dinde, fromage, corn flakes)

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @__bigwill__11 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • escalopes de dinde (fines, pour 2 roulés)Meat4 pieces
  • tranches de fromageDairy2 pieces
  • farinePantry40 g
  • paprikaSpices3 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • eau (ajustée pour une texture épaisse)Other60 ml
  • corn flakes (écrasés finement à la main)Grains60 g

per serving

Nutrition

333kcal

Carbs
28 g
Proteins
31 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Former les roulés

    • Poser les tranches de dinde à plat, en superposant deux tranches par roulé.
    • Déposer une tranche de fromage au milieu.
    • Rouler fermement la dinde sur elle-même pour enfermer le fromage.
    Step 1

  2. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger la farine avec le paprika et l'ail en poudre.
    • Ajouter l'eau petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une texture épaisse.
    Step 2

  3. Écraser les corn flakes

    • Mettre les corn flakes dans un second bol.
    • Les écraser finement à la main.
    Step 3

  4. Paner les roulés

    • Tremper chaque roulé dans la marinade en l'enrobant bien.
    • Le passer ensuite dans les corn flakes écrasés et bien faire adhérer.
    Step 4

  5. Cuire au air fryer ou au four

    • Déposer les roulés dans le panier du air fryer ou sur une plaque.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
    Step 5
Get Mezze