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Corn dog express au pain de mie
Snack

Corn dog express au pain de mie

25 minServes 4Nutri-Score D€
from @ideerecette1341 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pain de mie (tranches aplaties)Bakery4 pieces
  • saucisses (coupées en deux)Meat2 pieces
  • mozzarella (coupée en cubes)Dairy100 g
  • chapelure pankoPantry100 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • huile de friturePantry500 ml

per serving

Nutrition

265kcal

Carbs
23 g
Proteins
10 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Skewer ×4
  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Tongs

step by step

Method

  1. Préparer les brochettes

    • Couper les saucisses en deux.
    • Sur un pic à brochette, piquer une moitié de saucisse, puis un cube de mozzarella.
    Step 1

  2. Rouler dans le pain

    • Aplatir une tranche de pain de mie.
    • Poser la brochette dessus et rouler bien serré autour.
    • Humidifier légèrement les mains pour bien sceller et donner une forme cylindrique.
    Step 2

  3. Panure

    • Battre les œufs dans un bol.
    • Tremper le rouleau dans l'œuf.
    • Enrober ensuite de chapelure panko.
    Step 3

  4. Cuisson

    • Faire chauffer l'huile dans une poêle ou une petite casserole.
    • Faire frire les corn dogs jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Step 4

  5. Dégustation

    • Servir chaud avec ketchup, moutarde ou sauce barbecue.
    Step 5
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