Snack
Corn dogs express au fromage
30 minServes 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minCorn dogs express au fromage
what you need
Ingredients
saucisses de poulet (coupées en 4)Meat4 pieces
mozzarella (coupée en cubes)Dairy200 g
pain de mie (tranches aplaties au rouleau)Bakery8 pieces
fromage à croque-monsieur (tranches)Dairy8 pieces
œufs (battus)Dairy2 pieces- chapelure pankoPantry120 g
- huile neutre (pour la friture)Pantry750 ml
- ketchupPantry60 ml
- mayonnaisePantry60 ml
per serving
Nutrition
534kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 36 g
what you’ll use
Tools
Rolling pin
Skewer ×4- Deep fryer
Mixing bowl ×2
step by step
Method
- Step 1
Préparer les brochettes
- Couper les saucisses de poulet en quatre.
- Couper la mozzarella en cubes.
- Piquer sur chaque pique à brochette une saucisse, une mozzarella, une saucisse et une mozzarella.
- Step 2
Aplatir le pain de mie
- Aplatir les tranches de pain de mie avec le rouleau à pâtisserie.
- Step 3
Enrouler les corn dogs
- Déposer une tranche de fromage à croque-monsieur sur chaque tranche de pain aplatie.
- Poser la brochette sur le pain et enrouler en serrant bien.
- Step 4
Paner
- Tremper chaque corn dog dans l'œuf battu.
- Rouler dans la chapelure panko.
- Répéter l'opération œuf battu puis chapelure.
- Step 5
Frire
- Chauffer l'huile neutre dans une friteuse.
- Faire frire les corn dogs jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Step 6
Servir
- Mélanger le ketchup et la mayonnaise.
- Tremper les corn dogs dans la sauce.
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