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Corn dogs maison au fromage coulant
Snack

Corn dogs maison au fromage coulant

30 minServes 6Nutri-Score D€
from @cookwithluna173 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • saucisses (coupées en 3 tronçons)Meat2 pieces
  • mozzarella de cuisine (coupée en 3 gros morceaux dans la longueur)Dairy200 g
  • farinePantry300 g
  • sucre (1 cuillère à soupe)Pantry15 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • sel (1 pincée)Spices2 g
  • lait froidDairy260 ml
  • chapelurePantry150 g
  • huile de friture (pour la poêle)Pantry500 ml

per serving

Nutrition

335kcal

Carbs
44 g
Proteins
10 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Skewer ×6
  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Tongs

step by step

Method

  1. Préparer les saucisses et la mozzarella

    • Couper les saucisses en 3 tronçons.
    • Couper la mozzarella en 3 gros morceaux dans la longueur.
    Step 1

  2. Monter les brochettes

    • Piquer un morceau de fromage sur une brochette.
    • Ajouter un morceau de saucisse puis encore du fromage.
    • Répéter avec les autres brochettes.
    Step 2

  3. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un saladier.
    • Verser le lait froid et mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
    Step 3

  4. Paner les brochettes

    • Verser la chapelure dans une assiette et la pâte dans une autre.
    • Tremper chaque brochette dans la pâte.
    • Rouler ensuite dans la chapelure en recouvrant entièrement la brochette.
    Step 4

  5. Chauffer l'huile

    • Verser l'huile dans une poêle et la laisser chauffer.
    Step 5

  6. Frire les corn dogs

    • Plonger les brochettes dans l'huile chaude.
    • Les retourner de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Step 6

  7. Déguster

    • Égoutter les corn dogs et les servir avec la sauce de votre choix.
    Step 7
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