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Corndogs maison au fromage
35 minServes 6Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCorndogs maison au fromage
what you need
Ingredients
farinePantry150 g
sucre (une grosse cuillère)Pantry15 g
selSpices3 g
œufDairy1 piece
eau (ajustée pour une pâte souple mais épaisse)Beverages150 ml
saucisses à hot-dogMeat6 pieces
mozzarella en bloc (coupée en bâtonnets)Dairy200 g
chapelure pankoPantry120 g- huile de friturePantry1 litre
per serving
Nutrition
281kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Skewer- Deep fryer
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Verser l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple mais épaisse.
- Step 2
Monter les brochettes
- Couper la mozzarella en bâtonnets.
- Embrocher la saucisse et le fromage sur une brochette (ou tout saucisse, tout fromage).
- Step 3
Enrober et paner
- Tremper chaque brochette dans la pâte pour bien l'enrober.
- Rouler dans la chapelure panko.
- Step 4
Frire
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les corndogs quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
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