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Cornets de wraps au poulet panés
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Cornets de wraps au poulet panés

45 minServes 4Nutri-Score D€€
from @malcomsfood283 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • paprikaSpices5 g
  • currySpices5 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • huile (pour la marinade)Pantry30 ml
  • fromage fraisDairy150 g
  • fromage râpéDairy100 g
  • wraps (coupés en deux)Bakery4 pieces
  • œuf (battu)Dairy2 pieces
  • panureBakery150 g
  • huile de friture (pour le bain d'huile)Pantry1 litre

per serving

Nutrition

553kcal

Carbs
33 g
Proteins
33 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Frying pan
  • Rolling pin
  • Stockpot
  • Tongs

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curry, le persil et l'huile.
    • Mélanger pour bien enrober le poulet.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Cuire le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
    Step 2

  3. Préparer la farce

    • Verser le poulet cuit dans un bol.
    • Ajouter le fromage frais et le fromage râpé.
    • Mélanger pour obtenir la farce.
    Step 3

  4. Former les cornets

    • Couper les wraps en deux.
    • Former des cônes avec les demi-wraps.
    • Remplir les cônes de farce au poulet en tassant bien.
    Step 4

  5. Paner les cornets

    • Casser les œufs dans une assiette et les battre.
    • Passer chaque cornet dans l'œuf puis dans la panure.
    • Répéter une seconde fois pour plus de croustillant.
    Step 5

  6. Frire les cornets

    • Chauffer un bain d'huile sur feu moyen.
    • Faire frire les cornets sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Égoutter et servir.
    Step 6
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