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Crème de feta au yaourt grec et coriandre
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Crème de feta au yaourt grec et coriandre

10 minServes 4Nutri-Score C€
from @valin_food45 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • feta (égouttée)Dairy200 g
  • yaourt grec (1 grosse cuillère à soupe)Dairy40 g
  • parmesan (râpé)Dairy10 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Produce15 ml
  • huile d'olivePantry20 ml
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • coriandre (ciselée, pour le dressage)Produce10 g
  • feta émiettée (émiettée, pour le dressage)Dairy30 g
  • parmesan (râpé, pour le dressage)Dairy10 g
  • jus de citron (pour le dressage)Produce5 ml
  • huile d'olive (filet, pour le dressage)Pantry10 ml
  • poivre (moulu, pour le dressage)Spices1 g
  • pain croustillant (en tranches, pour servir)Bakery200 g

per serving

Nutrition

293kcal

Carbs
27 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mixer la crème de feta

    • Émietter la feta dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le yaourt grec, le parmesan, l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Step 1

  2. Dresser dans une assiette creuse

    • Verser la crème de feta dans une assiette creuse et l'étaler légèrement.
    • Émietter la feta sur le dessus et parsemer de parmesan.
    • Ajouter la coriandre ciselée, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron et un tour de poivre.
    Step 2

  3. Déguster

    • Servir avec du pain bien croustillant.
    Step 3
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