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Cremiger Gurkensalat mit Dill
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Cremiger Gurkensalat mit Dill

40 minServes 4Nutri-Score B€
from @cookbakery25 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Gurken (groß, gewaschen)Produce2 pieces
  • Salz (TL zum Ziehen der Gurken)Spices1 piece
  • Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Produce1 piece
  • Knoblauchzehe (gepresst)Produce1 piece
  • Dill (EL, gehackt)Produce3 pieces
  • Joghurt (10 % Fett, alternativ Schmand)Dairy500 g
  • Essig (EL)Pantry2 pieces
  • Olivenöl (EL)Pantry2 pieces
  • Zucker (TL)Pantry1 piece
  • Salz (TL für das Dressing)Spices0.5 pieces
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g

per serving

Nutrition

130kcal

Carbs
10 g
Proteins
6 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Colander

step by step

Method

  1. Gurken salzen und ziehen lassen

    • Die Gurken in feine Scheiben hobeln oder schneiden.
    • Mit Salz vermischen und in einem Sieb oder einer Schüssel ziehen lassen.
    Step 1

  2. Gurkenwasser ausdrücken

    • Das ausgetretene Wasser aus den Gurken kräftig ausdrücken.
    Step 2

  3. Dressing anrühren

    • Joghurt, Dill, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren.
    Step 3

  4. Salat vermengen und abschmecken

    • Die Gurken unter das Dressing heben und alles gut vermischen.
    • Abschmecken und servieren.
    Step 4
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