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Pasta mit Mais und Käsesauce
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Pasta mit Mais und Käsesauce

15 minServes 4Nutri-Score D€
from @cookbakery27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • NudelnGrains350 g
  • Mais (kleine Dose, abgetropft)Pantry140 g
  • Butter (kleines Stück)Dairy20 g
  • Zwiebel (gehackt)Produce1 piece
  • Knoblauchzehe (gehackt)Produce1 piece
  • SahneDairy300 ml
  • Tomatenmark (1 TL)Pantry15 g
  • Cheddar (gerieben)Dairy60 g
  • Mozzarella (gerieben)Dairy60 g
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices1 g
  • PaprikapulverSpices2 g
  • Basilikum (zum Bestreuen, optional)Produce5 g

per serving

Nutrition

598kcal

Carbs
75 g
Proteins
16 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Nudeln kochen

    • Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
    • Die Nudeln darin bissfest kochen und anschließend abgießen.
    Step 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anrösten

    • Die Butter in einer Pfanne zerlassen.
    • Die Zwiebel darin kurz anrösten.
    • Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
    Step 2

  3. Sauce mit Mais und Sahne ansetzen

    • Den Mais dazugeben und alles kurz verrühren.
    • Mit Sahne ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    • Zum Kochen bringen.
    Step 3

  4. Käse einrühren

    • Cheddar und Mozzarella einrühren, bis die Sauce geschmolzen ist.
    Step 4

  5. Nudeln untermischen und servieren

    • Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und verrühren.
    • Nach Belieben mit Basilikum bestreuen und servieren.
    Step 5
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