Dessert
Crêpes inratables sans grumeaux
1 h 20 minServes 20Nutri-Score C€
C
1 h 20 min
1 h 20 minCrêpes inratables sans grumeaux
what you need
Ingredients
farine (tamisée)Grains250 g
sucre en poudrePantry60 g
œufsDairy6 pieces
huile de tournesolPantry80 ml
beurre fondu (fondu)Dairy80 g
laitDairy750 ml- arôme de vanille (quelques gouttes)Pantry5 ml
- beurre (pour la poêle)Dairy10 g
per serving
Nutrition
123kcal
- Carbs
- 12 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Ladle
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs et les œufs
- Verser la farine tamisée et le sucre dans un saladier
- Ajouter les œufs un par un
- Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une consistance lisse
- Step 2
Ajouter l'huile et le beurre fondu
- Verser l'huile de tournesol et le beurre fondu
- Mélanger à nouveau au fouet
- Step 3
Incorporer le lait et la vanille
- Verser le lait en trois fois en mélangeant entre chaque ajout
- Ajouter quelques gouttes d'arôme de vanille et mélanger
- Step 4
Laisser reposer la pâte
- Couvrir et laisser reposer la pâte à température ambiante
- Step 5
Cuire les crêpes
- Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de matière grasse
- Verser une louche de pâte et laisser cuire
- Retourner la crêpe à l'aide d'une spatule
- Step 6
Servir
- Servir les crêpes chaudes, nature ou tartinées de sucre, sucre glace, Nutella ou confiture
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