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Crêpes mille trous
Dessert

Crêpes mille trous

45 minServes 6Nutri-Score C€
from @delice_002153 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • farineGrains200 g
  • semoule extra-fineGrains200 g
  • sucre vanillé (sachets)Pantry2 pieces
  • levure boulangère (diluée dans un peu d'eau tiède)Pantry10 g
  • eau (froide)Beverages650 ml
  • levure chimique (sachet)Pantry1 piece

per serving

Nutrition

244kcal

Carbs
53 g
Proteins
5 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Blender
  • Frying pan
  • Ladle

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir la farine, la semoule extra-fine et les sachets de sucre vanillé.
    Step 1

  2. Diluer la levure et ajouter l'eau

    • Diluer la levure boulangère dans un peu d'eau tiède.
    • Verser l'eau froide petit à petit en mélangeant au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 2

  3. Mixer la préparation

    • Mixer la préparation pendant 5 minutes avec n'importe quel mixeur.
    Step 3

  4. Ajouter la levure chimique

    • Ajouter le sachet de levure chimique et bien mélanger.
    Step 4

  5. Laisser reposer la pâte

    • Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte.
    Step 5

  6. Cuire les crêpes

    • Chauffer la poêle à feu fort.
    • Verser un peu de préparation sur la poêle.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que tous les trous soient formés.
    Step 6
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