Snack
Crispy Buldak Rolls
30 minServes 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minCrispy Buldak Rolls
what you need
Ingredients
Reispapier (dünne Sorte zum Frittieren)Pantry8 pieces
GoudascheibenDairy4 pieces- Buldak Carbonara Ramen (gekocht, mit beiliegender Sauce gewürzt)Pantry2 pieces
MehlPantry60 g
Ei (verquirlt)Dairy2 pieces- PankoPantry100 g
- Öl (zum Frittieren)Pantry800 ml
per serving
Nutrition
434kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl ×3
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Buldak vorbereiten
- Die Buldak-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und mit der beiliegenden Sauce vermengen.
- Step 2
Reispapier einweichen
- Das Reispapier kurz in Wasser einweichen, bis es weich ist.
- Step 3
Rollen füllen
- Eine Goudascheibe und etwas Buldak auf das Reispapier legen.
- Fest aufrollen.
- Für eine zweite Schicht eine weitere Lage eingeweichtes Reispapier um die Rolle wickeln.
- Step 4
Panieren
- Die Rollen zuerst in Mehl wenden.
- Dann durch das verquirlte Ei ziehen.
- Zum Schluss in Panko wälzen.
- Step 5
Frittieren
- Öl in der Pfanne erhitzen und die Rollen rundum goldbraun und knusprig frittieren.