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Sushi Burger croustillant
45 minServes 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSushi Burger croustillant
what you need
Ingredients
feuille de noriPantry4 pieces
riz à sushi (cuit et assaisonné)Grains300 g
fromage à la crèmeDairy80 g
thon (égoutté)Fish150 g- mayonnaisePantry40 g
- sauce srirachaPantry15 ml
jus de citron (pressé)Produce10 ml
avocat (en tranches)Produce1 piece
concombre (en fines tranches)Produce0.5 pieces
œuf (battu)Dairy2 pieces
farinePantry60 g
eauOther60 ml- pankoPantry80 g
per serving
Nutrition
803kcal
- Carbs
- 123 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl ×2
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Former la base de riz
- Poser une feuille de nori sur du film alimentaire et répartir le riz à sushi dessus.
- Former le riz en un cercle régulier.
- Step 2
Garnir le burger
- Étaler le fromage à la crème sur le riz.
- Mélanger le thon avec la mayonnaise, la sriracha et le jus de citron, puis répartir sur le fromage.
- Ajouter l'avocat, le concombre et une couche de riz à sushi, puis presser.
- Step 3
Refermer et mettre en forme
- Poser une feuille de nori sur le dessus et humecter avec de l'eau.
- Envelopper dans du film alimentaire et presser pour former un burger.
- Step 4
Paner le burger
- Déballer le burger.
- Tremper dans le mélange d'œuf, farine et eau.
- Rouler dans le panko.
- Step 5
Cuire à la friteuse à air
- Cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce que le burger soit bien croustillant.