Snack
Saftige Corndogs mit Käse
1 h 25 minServes 3Nutri-Score D€€
D
1 h 25 min
1 h 25 minSaftige Corndogs mit Käse
what you need
Ingredients
MehlGrains200 g
Wasser (warm)Other100 ml
EiDairy1 piece
Salz (eine Prise)Spices1 g
Hefe (1 EL)Pantry15 g- Agavendicksaft (1 EL)Pantry15 ml
WürstchenMeat3 pieces
Käse (in Stifte geschnitten)Dairy150 g- Panko (oder Paniermehl)Pantry100 g
- Frittieröl (zum Frittieren)Pantry500 ml
per serving
Nutrition
577kcal
- Carbs
- 58 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Frying pan
Skewer ×3
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Mehl, warmes Wasser, Ei, Salz, Hefe und Agavendicksaft in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 2
Teig gehen lassen
- Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
- Step 3
Würstchen und Käse vorbereiten
- Würstchen auf Holzspieße stecken.
- Käse in Stifte schneiden und zusammen mit den Würstchen bereitstellen.
- Step 4
Corndogs wickeln
- Käse und Würstchen mit dem aufgegangenen Teig umwickeln.
- Die umwickelten Corndogs rundum in Panko wenden.
- Step 5
Frittieren
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Corndogs portionsweise goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.