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Croque McDo au chou-fleur
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Croque McDo au chou-fleur

30 minServes 3Nutri-Score C€
from @marietnz25 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • chou-fleur (frais ou surgelé, en bouquets)Produce200 g
  • œufsOther3 pieces
  • fromage râpéDairy40 g
  • farinePantry30 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • jambon (en tranches)Meat90 g
  • fromage (en tranches)Dairy90 g
  • huile (pour la poêle)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

217kcal

Carbs
11 g
Proteins
15 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Blender
  • Frying pan
  • verre

step by step

Method

  1. Cuire le chou-fleur

    • Cuire le chou-fleur quelques minutes dans de l'eau bouillante.
    • Égoutter.
    Step 1

  2. Mixer la pâte

    • Verser le chou-fleur dans le mixeur.
    • Ajouter les œufs, la farine et le fromage râpé, puis saler et poivrer.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
    Step 2

  3. Former les pancakes

    • Dans une poêle chaude et huilée, former des pancakes à l'aide d'un verre pour de belles formes.
    Step 3

  4. Garnir et refermer

    • Ajouter le jambon et le fromage par-dessus.
    • Recouvrir d'une couche de pâte pour refermer le croque.
    Step 4

  5. Dorer chaque côté

    • Retourner le croque et le faire dorer de chaque côté.
    Step 5
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