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Les goûters de la semaine sans sucre : cookies bar, cake à l'orange et biscuits 3 ingrédients
Dessert

Les goûters de la semaine sans sucre : cookies bar, cake à l'orange et biscuits 3 ingrédients

1 h 30 minServes 24Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

24 people
  • compote sans sucre ajoutéPantry120 g
  • œufDairy1 piece
  • farineGrains100 g
  • purée d'oléagineux (beurre de cacahuète ou purée d'amande)Pantry40 g
  • levure chimique (1/2 cuillère à café)Pantry5 g
  • sel (1 pincée)Spices1 g
  • pépites de chocolat noirPantry70 g
  • vanille (1 cuillère à café, facultatif)Pantry5 ml
  • oranges (jus et zeste)Produce2 pieces
  • œufsDairy3 pieces
  • miel ou sirop d'agavePantry90 g
  • beurre fondu (fondu)Dairy70 g
  • farineGrains120 g
  • poudre d'amandeNuts & seeds40 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • sel (1 pincée)Spices1 g
  • banane (écrasée)Produce1 piece
  • flocons d'avoineGrains70 g
  • beurre de cacahuète (1 cuillère à soupe)Pantry15 g
  • chocolat noir fondu (pour tremper, facultatif)Pantry100 g

per serving

Nutrition

94kcal

Carbs
12 g
Proteins
2 g
Fat
4 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl ×2
  • Loaf pan
  • Baking dish
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la pâte des cookies bar

    • Mélanger la compote, l'œuf, la purée d'oléagineux et la vanille.
    • Ajouter la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat noir.
    Step 1
  2. Cuire les cookies bar

    • Étaler la pâte dans un moule rectangulaire.
    • Enfourner 20 min à 180 °C.
    • À la sortie du four, couper des morceaux et les tremper éventuellement dans du chocolat fondu.
    Step 2
  3. Préparer le cake à l'orange

    • Presser les oranges et prélever le zeste.
    • Mélanger avec les œufs, le miel, le beurre fondu, la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.
    • Verser la préparation dans un moule à cake.
    Step 3
  4. Cuire le cake à l'orange

    • Enfourner 45 min à 170 °C.
    Step 4
  5. Préparer les biscuits 3 ingrédients

    • Mélanger la banane écrasée, les flocons d'avoine et le beurre de cacahuète.
    • Former des biscuits.
    Step 5
  6. Cuire les biscuits

    • Enfourner 12 min à 180 °C.
    • Recouvrir éventuellement de chocolat fondu après cuisson.
    Step 6