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Croque-monsieur et tenders de poulet au air fryer
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Croque-monsieur et tenders de poulet au air fryer

40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @malcomsfood2201 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • blanc de poulet (coupé en deux dans l'épaisseur)Meat500 g
  • farine (mélangée avec sel et poivre)Pantry100 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • céréales (écrasées grossièrement)Pantry120 g
  • beurre (ramolli)Dairy40 g
  • pain de mieBakery8 pieces
  • fromage (en tranches)Dairy100 g
  • jambon (en tranches)Meat4 pieces
  • sauce béchamelPantry80 ml
  • mozzarella (râpée)Dairy150 g
  • frites (surgelées ou fraîches)Fresh400 g

per serving

Nutrition

534kcal

Carbs
44 g
Proteins
36 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl ×3

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Couper les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur.
    • Mélanger la farine avec le sel et le poivre dans un bol.
    • Battre l'œuf dans un second bol et écraser les céréales dans un troisième.
    Step 1

  2. Paner les tenders

    • Passer chaque morceau de poulet dans la farine.
    • Tremper dans l'œuf battu.
    • Rouler dans les céréales écrasées pour bien les faire adhérer.
    Step 2

  3. Monter les croque-monsieur

    • Beurrer les tranches de pain de mie.
    • Garnir de fromage, de jambon et de sauce béchamel.
    • Refermer et couvrir de mozzarella râpée.
    Step 3

  4. Cuire les croque-monsieur

    • Déposer les croque-monsieur dans un bac du air fryer.
    • Lancer la cuisson à 200 °C.
    Step 4

  5. Cuire les tenders et les frites

    • Disposer les tenders panés et les frites dans l'autre bac.
    • Lancer la cuisson à 180 °C.
    • Activer la fonction de synchronisation pour que tout termine en même temps.
    Step 5

  6. Servir

    • Sortir les croque-monsieur, les tenders et les frites du air fryer.
    • Servir bien chaud et croustillant.
    Step 6
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