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Pâtes à la viande hachée et crème fraîche
Main

Pâtes à la viande hachée et crème fraîche

30 minServes 2Nutri-Score C€
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what you need

Ingredients

2 people
  • pâtes (à bouillir)Grains200 g
  • huile d'olive (un bon filet)Pantry20 ml
  • oignon (coupé en dés)Produce1 piece
  • poivron vert (coupé en dés)Produce1 piece
  • viande hachée de bœuf (hachée)Meat400 g
  • sel blancSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • paprikaSpices3 g
  • chili (en poudre)Spices2 g
  • crème fraîche épaisse (2 cuillères)Dairy60 g
  • fromage râpé (râpé)Dairy80 g

per serving

Nutrition

873kcal

Carbs
75 g
Proteins
48 g
Fat
43 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
    Step 1
  2. Faire revenir les légumes

    • Verser un bon filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon et le poivron vert coupés en dés.
    • Laisser bien griller.
    Step 2
  3. Cuire la viande hachée

    • Ajouter la viande hachée de bœuf aux légumes grillés.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le chili.
    • Mélanger et laisser bien cuire.
    Step 3
  4. Ajouter la crème et le fromage

    • Ajouter la crème fraîche épaisse et le fromage râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 4
  5. Mélanger avec les pâtes

    • Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.
    • Mélanger et servir.
    Step 5