Main
Croques Madame Rustique
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCroques Madame Rustique
what you need
Ingredients
pain de mie American Sandwich Rustique (tranches)Bakery4 pieces
fromage de chèvre (tranches (ou emmental))Dairy4 pieces
jambon (tranches (ou poulet))Meat2 pieces
œufsOther2 pieces
tomates cerises (coupées en deux)Produce100 g
ciboulette (ciselée (ou persil))Produce10 g
beurre (pour le plat)Dairy20 g
per serving
Nutrition
493kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Frying pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Garnir les croques
- Beurrer légèrement le plat à four.
- Poser une tranche de pain, ajouter le fromage de chèvre et le jambon, puis refermer avec une seconde tranche de pain.
- Répéter pour former les croques.
- Step 2
Enfourner
- Enfourner les croques jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Step 3
Cuire les œufs
- Cuire les œufs au plat dans une poêle chaude.
- Step 4
Dresser et servir
- Déposer un œuf sur chaque croque.
- Parsemer de tomates cerises et de ciboulette ciselée.
- Servir aussitôt.
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