Dessert
Danonino maison à la fraise
40 minServes 6Nutri-Score B€
B
40 min
40 minDanonino maison à la fraise
recipe by
Anissa🤎 Conseillère Thermomix
@itsanissa.a
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what you need
Ingredients
fraises (fraîches ou surgelées, équeutées)Produce200 g
banane (pelée, coupée en morceaux)Produce0.5 pieces
fromage blanc (bien froid)Dairy200 g
laitDairy50 ml
MaïzenaPantry12 g- sirop d'agave (ou miel, facultatif)Pantry25 g
jus de citron (facultatif)Produce5 ml
per serving
Nutrition
56kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 0 g
what you’ll use
Tools
Food processor- Sieve
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mixer les fruits
- Mettre les fraises et la banane dans le bol du Thermomix.
- Mixer 20 sec / vitesse 8 jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Step 2
Ajouter le lait et la Maïzena
- Ajouter le lait et la Maïzena.
- Mélanger 10 sec / vitesse 4.
- Step 3
Cuire la préparation
- Cuire 5 min / 90 °C / vitesse 3 pour épaissir la préparation.
- Step 4
Laisser tiédir
- Laisser la préparation dans le bol 10 à 15 minutes.
- Elle doit être tiède et non chaude avant d'ajouter le fromage blanc.
- Step 5
Incorporer le fromage blanc
- Ajouter le fromage blanc et, si souhaité, le sirop d'agave et le jus de citron.
- Mixer 20 sec / vitesse 4.
- Optionnel : filtrer la préparation pour retirer les petits grains de fraise.
- Step 6
Réserver au frais
- Verser dans des petits pots.
- Réserver au réfrigérateur au moins 3 heures avant dégustation.