Émietter les spéculoos

• Émietter les spéculoos en petits morceaux.
• Réserver une poignée pour le décor.

Préparer la crème

• Fouetter le mascarpone avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
• Incorporer la pâte de spéculoos fondue et mélanger.

Dresser les verres

• Alterner une couche de spéculoos émiettés et une couche de crème dans les verres.
• Terminer par la crème et parsemer des miettes de spéculoos réservées.

Réserver au frais

• Placer les verres au réfrigérateur avant de servir.