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Donuts marbrés façon Saint-Michel (version classique)
Dessert

Donuts marbrés façon Saint-Michel (version classique)

45 minServes 8Nutri-Score D€
from @marinabcooking6 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • beurre (fondu)Dairy100 g
  • sucrePantry100 g
  • farineGrains200 g
  • œufsDairy3 pieces
  • chocolat noir (fondu)Pantry100 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • extrait de vanillePantry5 ml

per serving

Nutrition

257kcal

Carbs
29 g
Proteins
5 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • moule à donuts
  • Piping bag
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la base de la pâte

    • Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le beurre fondu et mélanger.
    Step 1

  2. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Diviser et parfumer la pâte

    • Diviser la pâte en deux moitiés.
    • Dans la première, ajouter l'extrait de vanille.
    • Dans la seconde, ajouter le chocolat noir fondu.
    Step 3

  4. Marbrer dans les empreintes

    • Verser alternativement les deux pâtes dans les empreintes à donuts, à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5

  6. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
    Step 6
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