Dessert
Double Chocolate Chip Cookies
25 minServes 10Nutri-Score E€
E
25 min
25 minDouble Chocolate Chip Cookies
what you need
Ingredients
MehlGrains150 g
BackpulverPantry5 g
Salz (eine Prise)Spices2 g- brauner ZuckerPantry75 g
- weißer ZuckerPantry25 g
Butter (geschmolzen)Dairy110 g
EiDairy1 piece- Butter-Vanille-Aroma (alternativ Vanillezucker oder Vanille-Extrakt)Pantry5 ml
- Vollmilch-Schokoladen-ChunksPantry100 g
- Zartbitter-Schokoladen-Chunks (klein gehackt)Pantry100 g
per serving
Nutrition
179kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Schokolade vorbereiten
- Die Zartbitter-Schokolade klein hacken.
- Die Vollmilch-Chunks bereitlegen.
- Step 2
Butter schmelzen
- Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze zergehen lassen.
- Step 3
Butter mit Zucker verrühren
- Die zerlassene Butter mit dem braunen und weißen Zucker vermengen.
- Step 4
Ei und Aroma einrühren
- Das Ei unterrühren.
- Das Butter-Vanille-Aroma dazugeben.
- Step 5
Trockene Zutaten und Schokolade unterheben
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Teig verrühren.
- Die Schokoladen-Chunks unterheben.
- Step 6
Cookies backen
- Teigkugeln mit Abstand auf ein Backblech setzen.
- Bei 180 °C backen.
- Step 7
Abkühlen lassen
- Die Cookies vollständig auf dem Blech abkühlen lassen, bevor man sie anfasst.