Dessert
Dubai Schokolade im Glas
3 h 20 minServes 4Nutri-Score E€€
E
3 h 20 min
3 h 20 minDubai Schokolade im Glas
what you need
Ingredients
Kadayif (zerzupft)Pantry150 g
Butter (zum Anbraten)Dairy30 g
Sahne (kalt)Dairy250 ml
Mascarpone (kalt)Dairy200 g- Vanillinzucker (1 Päckchen)Pantry1 piece
- Puderzucker (gesiebt)Pantry30 g
- Pistaziencreme (zum Verfeinern)Pantry100 g
- Tahin (zum Verfeinern)Pantry30 g
Zartbitterschokolade (geschmolzen)Pantry150 g
per serving
Nutrition
546kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 44 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Hand mixer- Gläser ×4
step by step
Method
- Step 1
Kadayif anrösten
- Den zerzupften Kadayif in der Pfanne mit Butter anbraten.
- Goldbraun rösten und anschließend zum Abkühlen beiseitestellen.
- Step 2
Creme aufschlagen
- Mascarpone, Sahne, Vanillinzucker und Puderzucker in eine Schüssel geben.
- Alles cremig aufschlagen.
- Step 3
Creme kaltstellen
- Die Creme in Gläser oder eine Form füllen.
- Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird.
- Step 4
Schicht mit Crunch und Pistaziencreme
- Pistaziencreme und Tahin verrühren und auf die gekühlte Creme geben.
- Den abgekühlten Kadayif darüber verteilen.
- Step 5
Mit Schokolade vollenden
- Geschmolzene Schokolade über das Dessert geben.
- Erneut kurz in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.