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Espaguete de frango (spaghetti au poulet portugais)
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minEspaguete de frango (spaghetti au poulet portugais)
what you need
Ingredients
poulet (coupé en morceaux)Meat600 g
spaghettisGrains300 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (gousse, hachée)Produce1 piece
pulpe de tomatePantry400 g
petits pois (égouttés)Pantry400 g
eauOther500 ml
gros selSpices5 g
paprikaSpices5 g- piri piriSpices5 g
huile d'olivePantry40 ml
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
553kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
cuillère en bois
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer le poulet avec le gros sel, le paprika, le piri piri et le poivre.
- Step 2
Ajouter les aromates
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché.
- Faire suer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Step 3
Mijoter la sauce
- Verser la pulpe de tomate et la première moitié de l'eau.
- Ajouter les petits pois et laisser mijoter.
- Step 4
Cuire les spaghettis dans la sauce
- Ajouter les spaghettis et le reste de l'eau.
- Couvrir et laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce liée.
- Step 5
Servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir bien chaud.