Snack
Ev Yapımı Onigiri
40 minServes 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minEv Yapımı Onigiri
what you need
Ingredients
sushi pirinci (yıkanmış, süzülmüş)Grains300 g
su (pirinç pişirmek için)Other360 ml
pirinç sirkesiPantry30 ml
toz şekerPantry10 g
tuzSpices6 g- nori yaprağı (şeritler halinde kesilmiş)Pantry2 pieces
ton balığı (süzülmüş)Fish100 g- mayonezPantry30 g
susam (kavrulmuş)Nuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
323kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Pirinci pişir
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Tencereye pirinci ve suyu alıp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin.
- Step 2
Sushi sirkesini hazırla
- Pirinç sirkesini, şekeri ve tuzu karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Sıcak pirincin üzerine gezdirip tahta kaşıkla hafifçe karıştırın ve ılımasını bekleyin.
- Step 3
İç harcı hazırla
- Süzülen ton balığını mayonezle karıştırın.
- Step 4
Onigirileri şekillendir
- Ellerinizi hafifçe ıslatıp tuzlayın.
- Pirinçten avuç içine bir parça alın, ortasına harçtan koyup üçgen veya yuvarlak şekil verin.
- Dışını susama bulayın.
- Step 5
Servis et
- Her onigirinin altına bir nori şeridi sarıp servis edin.