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Extra Long Chili Cheese Burger (Burger King Style)
45 minServes 2Nutri-Score D€€
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45 min
45 minExtra Long Chili Cheese Burger (Burger King Style)
what you need
Ingredients
Butter (zum Schmelzen)Dairy40 g
MehlPantry30 g
MilchDairy250 ml
geriebener Cheddar (gerieben)Dairy120 g
Schmelzkäse in Scheiben (in Stücke geschnitten)Dairy100 g
Jalapeños (in Ringe geschnitten, etwas Einlegewasser auffangen)Produce60 g
PaprikapulverSpices2 g
Knoblauch (gepresst)Produce1 piece
schwarzer Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
Hotdog-BrötchenBakery2 pieces
Ei (verquirlt)Dairy1 piece
SesamNuts & seeds10 g- Butter (zum Anbraten der Brötchen)Dairy20 g
Rinderhackfleisch (zu kleinen Patties geformt)Meat300 g
SalzSpices3 g- KäsescheibenDairy2 pieces
per serving
Nutrition
819kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Whisk
Frying pan
Baking tray
Oven
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Käsesoße zubereiten
- Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Mehl und Milch einrühren und zu einer einheitlichen Masse verrühren.
- Cheddar und Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen.
- Step 2
Soße würzen
- Jalapeño-Wasser und die Jalapeños einrühren.
- Mit Paprikapulver, Knoblauch und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Step 3
Brötchen vorbereiten
- Hotdog-Brötchen mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Für 2 bis 3 Minuten in den Backofen geben.
- Step 4
Brötchen anbraten
- Die Brotinnenseiten in heißer Butter anbraten.
- Step 5
Patties braten
- Die geformten Beef-Patties von beiden Seiten kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 6
Burger zusammenbauen
- Käsesoße auf beide Brotseiten geben.
- Jalapeños auf den Deckel, das Fleisch auf den Boden legen.
- Optional eine Käsescheibe auf das Fleisch legen und den Burger für eine halbe Minute zusammenklappen.