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Fajitas au poulet, champignons et poivrons, sauce à l'avocat
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Fajitas au poulet, champignons et poivrons, sauce à l'avocat

30 minServes 3Nutri-Score D€€
from @yummyaccounnt3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • avocat (pelé et dénoyauté)Produce1 piece
  • mayonnaisePantry30 ml
  • sauce soja saléePantry15 ml
  • ail (épluchée)Produce1 piece
  • origanSpices1 g
  • jus de citronProduce15 ml
  • pain à fajitasBakery4 pieces
  • champignons (émincés)Produce200 g
  • poivrons (épépinés et coupés en lanières)Produce2 pieces
  • poulet (coupé en dés)Meat300 g
  • maïs (égoutté)Produce100 g
  • mozzarella (râpée)Dairy125 g
  • fritesFresh300 g
  • huilePantry15 ml
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

875kcal

Carbs
97 g
Proteins
45 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer la sauce à l'avocat

    • Mixer ensemble l'avocat, la mayonnaise, la sauce soja, l'ail, l'origan et le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce lisse
    Step 1

  2. Cuire la garniture

    • Faire revenir les champignons, les poivrons et le poulet dans l'huile
    • Ajouter le maïs et la mozzarella
    • Épicer généreusement avec le sel et le poivre
    Step 2

  3. Garnir les pains à fajitas

    • Étaler la sauce à l'avocat à l'intérieur des pains
    • Remplir généreusement de farce sans déchirer le pain
    Step 3

  4. Dresser et servir

    • Couper les fajitas en deux sur une assiette
    • Servir avec les frites et ajouter de la sauce à l'avocat par-dessus
    Step 4
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