Side
Fattouche libanaise
20 minServes 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minFattouche libanaise
what you need
Ingredients
tomate (lavée et coupée en dés)Produce4 pieces
radis (lavés et émincés)Produce100 g
concombre (lavé et coupé en dés)Produce1 piece
laitue (lavée et émincée)Produce150 g
oignon (émincé)Produce1 piece
sauce grenadePantry30 ml
huile d'olivePantry45 ml
selSpices5 g
sumacSpices5 g- pain pita (coupé en morceaux et frit)Bakery2 pieces
per serving
Nutrition
275kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Laver la tomate, le radis, le concombre et la laitue.
- Couper la tomate et le concombre en dés, émincer le radis, la laitue et l'oignon.
- Step 2
Préparer la vinaigrette
- Mélanger la sauce grenade, l'huile d'olive, le sel et une bonne pincée de sumac.
- Step 3
Assembler la salade
- Réunir les légumes dans le saladier.
- Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Step 4
Frire le pain
- Faire frire les morceaux de pain pita jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Ajouter le pain frit sur la salade au moment de servir.
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