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Feuilleté tressé poulet champignons
Main

Feuilleté tressé poulet champignons

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @repas_du_quotidien44 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Fresh1 piece
  • poulet (émincé)Meat300 g
  • champignons de Paris (émincés)Produce250 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • crème fraîche (une bonne cuillère à soupe)Dairy30 g
  • jaune d'œuf (pour badigeonner)Dairy1 piece
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

434kcal

Carbs
30 g
Proteins
20 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Pastry brush
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire la garniture

    • Faire cuire dans une poêle sans matière grasse le poulet et les champignons émincés.
    • Saler et poivrer.
    • En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et mélanger.
    Step 1

  2. Garnir la pâte

    • Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
    • Déposer le poulet et les champignons au centre.
    • Découper des lanières de part et d'autre de la farce.
    Step 2

  3. Tresser le feuilleté

    • Rabattre les lanières en formant une tresse.
    Step 3

  4. Dorer et parsemer

    • Badigeonner de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C environ 20 minutes, jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
    Step 5

  6. Déguster

    • Laisser tiédir quelques instants puis déguster.
    Step 6
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