Main
Feuilletés au thon et mozzarella
30 minServes 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minFeuilletés au thon et mozzarella
what you need
Ingredients
thon (égoutté)Fish280 g
mayonnaise (2 cuillères)Pantry30 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
échalote séchéeSpices5 g- persil séchéSpices3 g
pâte feuilletée (dépliée, coupée en 4 parts)Fresh320 g
mozzarella râpéeDairy150 g- jaune d'œufDairy1 piece
laitDairy20 ml
graines de sésameNuts & seeds5 g
per serving
Nutrition
365kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Pastry brush
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture au thon
- Dans une assiette creuse, émietter le thon.
- Ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre, l'échalote séchée et le persil séché.
- Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte consistante et homogène.
- Step 2
Découper la pâte feuilletée
- Déplier la pâte feuilletée.
- La couper en quatre parts égales.
- Sur chaque part, tracer des lignes à l'aide d'un couteau.
- Step 3
Garnir les feuilletés
- Sur la partie non entaillée, déposer un morceau de mozzarella.
- Ajouter le mélange de thon par-dessus.
- Terminer par de la mozzarella râpée.
- Step 4
Dorer et parsemer
- Mélanger le jaune d'œuf avec le lait.
- Badigeonner les feuilletés de ce mélange.
- Parsemer de graines de sésame.
- Step 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 16 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.
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