Main
Feuilletés courgettes & saumon fumé
50 minServes 6Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minFeuilletés courgettes & saumon fumé
what you need
Ingredients
courgettes (râpées et essorées)Produce2 pieces
pâte feuilletée (ou pâte brisée)Bakery2 pieces
saumon fumé (en tranches)Fish200 g
fromage frais (type Philadelphia)Dairy100 g
fromage râpéDairy80 g- jaune d'œuf (pour la dorure)Dairy1 piece
graines de sésameNuts & seeds10 g
huile d'olivePantry15 ml
ail en poudreSpices3 g
paprikaSpices3 g
selSpices3 g
poivreSpices2 g
persil séchéSpices3 g
per serving
Nutrition
393kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 25 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Pastry brush
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Râper les courgettes.
- Les essorer dans un torchon propre.
- Step 2
Assaisonner la garniture
- Ajouter le fromage râpé, l'huile d'olive, l'ail en poudre, le paprika, le sel, le poivre et le persil séché.
- Bien mélanger.
- Step 3
Garnir la pâte
- Étaler le fromage frais sur la première pâte feuilletée.
- Répartir les courgettes râpées par-dessus.
- Disposer les tranches de saumon fumé.
- Step 4
Refermer les feuilletés
- Poser la seconde pâte feuilletée et la rouler sur elle-même.
- Badigeonner de jaune d'œuf au pinceau.
- Parsemer de graines de sésame.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.
most cooked first