Starter
Feuilletés oignons confits & chèvre
45 minServes 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minFeuilletés oignons confits & chèvre
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire, découpée en carrés)Fresh1 piece
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy1 piece
miel (en filet)Pantry20 ml
pignons de pinNuts & seeds30 g
oignons (émincés)Produce2 pieces
beurreDairy20 g
huile d'olivePantry15 ml
sucre roux (1 c. à soupe)Pantry15 g- vinaigre balsamique (1 c. à café)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
266kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Confire les oignons
- Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés, le sucre roux et le vinaigre balsamique.
- Couvrir et laisser confire à feu doux en remuant de temps en temps.
- Step 2
Préparer les feuilletés
- Découper la pâte feuilletée en carrés et les déposer sur une plaque.
- Répartir le confit d'oignons sur chaque carré.
- Ajouter une rondelle de chèvre et parsemer de pignons.
- Step 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Step 4
Finir et servir
- Arroser d'un filet de miel à la sortie du four.
- Servir tiède.