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Fladenza – cremige Fladenbrote mit Thunfisch, Hollandaise und Mais
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Fladenza – cremige Fladenbrote mit Thunfisch, Hollandaise und Mais

40 minServes 6Nutri-Score C€€
from @rania.kitchen2550 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • Fladenbrote (halbiert)Bakery3 pieces
  • TomatenmarkPantry90 g
  • Oregano (getrocknet)Spices2 g
  • KnoblauchpulverSpices3 g
  • ChilipulverSpices1 g
  • Streukäse (gerieben)Dairy200 g
  • Thunfisch (abgetropft, aus der Dose)Fish150 g
  • FrischkäseDairy50 g
  • Schmelzkäsezubereitung KräuterDairy30 g
  • Petersilie (gehackt)Produce5 g
  • rote Zwiebel (in Streifen geschnitten)Produce1 piece
  • Brokkoli (vorgegart, in Röschen)Produce150 g
  • Mais (abgetropft, aus der Dose)Pantry150 g
  • Hollandaise-Soße (aus der Packung)Pantry200 ml
  • dunkle SojasoßePantry100 ml
  • WasserOther100 ml
  • brauner ZuckerPantry25 g
  • ZwiebelpulverSpices3 g
  • SpeisestärkePantry8 g

per serving

Nutrition

331kcal

Carbs
35 g
Proteins
16 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Step 1

  2. Fladenbrote vorbereiten

    • Die Fladenbrote halbieren und mit Tomatenmark bestreichen.
    • Mit Oregano und Knoblauchpulver würzen und Streukäse darauf verteilen.
    Step 2

  3. Thunfischcreme anrühren

    • Den Thunfisch mit Frischkäse, Kräuterschmelzkäse und Petersilie verrühren.
    • Die Creme auf den Fladenbroten verstreichen.
    Step 3

  4. Belegen

    • Mit roten Zwiebeln, vorgegartem Brokkoli und Mais belegen.
    • Etwas Streukäse, Chilipulver und Oregano darübergeben.
    • Zum Schluss die Hollandaise-Soße darüber verteilen.
    Step 4

  5. Teriyaki-Soße kochen

    • Sojasoße, Wasser, braunen Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Speisestärke kalt in einem Topf verrühren.
    • Unter Rühren aufkochen, bis die Soße eindickt.
    Step 5

  6. Backen

    • Die Fladenbrote auf dem Blech im Ofen backen.
    • Nach dem Backen nach Belieben mit der Teriyaki-Soße beträufeln.
    Step 6
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