Main
Flan de légumes
50 minServes 4Nutri-Score A€
A
50 min
50 minFlan de légumes
what you need
Ingredients
œufs (battus)Dairy4 pieces
laitDairy200 ml
courgette (râpée)Produce1 piece
carottes (râpées)Produce2 pieces- fromage râpéDairy60 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
136kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Grater
Baking dish
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Râper la courgette et les carottes.
- Les mélanger dans un saladier avec un filet d'huile d'olive.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Saler, poivrer et ajouter le fromage râpé.
- Incorporer les légumes râpés et bien mélanger.
- Step 3
Cuire le flan
- Verser la préparation dans un plat à gratin beurré ou huilé.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le flan soit pris et doré.
- Step 4
Déguster
- Laisser tiédir quelques minutes avant de découper en parts.
