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Pâtes aux oignons caramélisés à la crème de soja
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPâtes aux oignons caramélisés à la crème de soja
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry75 ml
oignons (émincés)Produce2 pieces
piment (en poudre ou flocons)Spices10 ml
sirop d'agavePantry15 ml
crème de sojaDairy400 ml
persil frais (ciselé)Produce15 g
oignons verts (émincés)Produce2 pieces
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
pâtes (cuites)Grains320 g
per serving
Nutrition
483kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Égoutter et réserver.
- Step 2
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons émincés.
- Saler, poivrer et mélanger régulièrement à feu doux.
- Step 3
Caraméliser les oignons
- Ajouter le piment et le sirop d'agave.
- Poursuivre la cuisson en mélangeant jusqu'à ce que les oignons soient bien tendres et caramélisés.
- Step 4
Ajouter la crème et les pâtes
- Verser la crème de soja et mélanger l'ensemble.
- Déposer les pâtes déjà cuites dans la poêle et bien enrober.
- Step 5
Servir
- Dresser dans les assiettes et garnir de persil frais et d'oignons verts.
