Dessert
Fondant au chocolat
2 h 30 minServes 8Nutri-Score D€
D
2 h 30 min
2 h 30 minFondant au chocolat
what you need
Ingredients
chocolat (noir ou au lait)Pantry200 g
beurreDairy100 g
œufsDairy3 pieces
laitDairy100 ml
sucrePantry100 g
sel (une pincée)Spices2 g
farineGrains80 g
per serving
Nutrition
344kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre les ingrédients
- Faire fondre les liquides congelés ensemble dans une poêle : l'œuf, le beurre, le lait et le chocolat
- Step 2
Mélanger les ingrédients fondus
- Une fois le chocolat bien fondu, mélanger tous les ingrédients ensemble
- Step 3
Ajouter le sucre
- Ajouter le sucre et mélanger à nouveau
- Step 4
Ajouter le sel
- Ajouter le sel pour rehausser le goût
- Step 5
Incorporer la farine
- Décoller la farine des bords et mélanger
- Garder quelques grumeaux pour obtenir une bonne texture
- Step 6
Couvrir et laisser cuire
- Couvrir le gâteau
- Laisser cuire jusqu'à obtenir un gâteau bien cuit mais très fondant
- Step 7
Déguster
- Se servir une petite part pour la dégustation
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