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Fondant au chocolat et à la courgette
Dessert

Fondant au chocolat et à la courgette

45 minServes 6Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

6 people
  • courgette (râpée, peau conservée)Produce1 piece
  • chocolat noir pâtissier (fondu)Pantry200 g
  • œufsDairy2 pieces
  • levure chimiquePantry11 g
  • farineGrains60 g
  • sucrePantry25 g
  • pâte de noisette (ou 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner)Pantry15 g
  • sel (une pincée)Spices1 g

per serving

Nutrition

203kcal

Carbs
22 g
Proteins
4 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • moule en silicone
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la courgette

    • Râper la courgette avec la peau.
    • L'essorer très légèrement pour garder deux textures.
    Step 1
  2. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    Step 2
  3. Mélanger les ingrédients

    • Ajouter le chocolat noir pâtissier fondu à la courgette.
    • Incorporer les œufs, la levure chimique, la farine, le sucre, la pâte de noisette et le sel.
    • Mélanger bien le tout.
    Step 3
  4. Cuire le fondant

    • Verser la préparation dans un moule en silicone.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4
  5. Démouler et servir

    • Laisser tiédir puis démouler le fondant.
    Step 5