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Fondant banane
Dessert

Fondant banane

35 minServes 8Nutri-Score C€
from @ginie.healthylife130 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • bananes bien mûres (coupées en rondelles puis écrasées en purée)Produce2 pieces
  • œufs (entiers)Dairy2 pieces
  • arôme vanille (optionnel)Pantry5 ml
  • sirop d'agavePantry30 ml
  • farineGrains80 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • pépites de chocolat (une belle poignée, plus quelques-unes pour le dessus)Pantry50 g

per serving

Nutrition

100kcal

Carbs
16 g
Proteins
3 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Spatula
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Écraser les bananes

    • Couper les bananes mûres en rondelles.
    • Les écraser en purée avec une fourchette.
    Step 1

  2. Mélanger les liquides

    • Ajouter les œufs entiers, l'arôme vanille (optionnel) et le sirop d'agave.
    • Mélanger le tout au fouet.
    Step 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Incorporer la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Ajouter les pépites de chocolat

    • Ajouter une belle poignée de pépites de chocolat à la pâte.
    Step 4

  5. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule de 20 cm.
    • Lisser le dessus avec une spatule.
    • Parsemer quelques pépites de chocolat supplémentaires.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Surveiller la cuisson selon le four : le fondant doit être doré mais pas trop cuit.
    Step 6

  7. Découper et servir

    • Laisser tiédir puis couper en petites parts.
    Step 7
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