Préparer la pâte

• Écraser la banane en purée bien lisse dans un saladier.
• Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
• Incorporer la poudre d'amande puis finir par le lait végétal.

Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 180 °C.

Garnir les moules

• Graisser le moule si un démoulage est nécessaire (inutile pour des ramequins).
• Couler la pâte et enfoncer quelques demi-carrés de chocolat, ou un carré au cœur de chaque ramequin.

Cuire le fondant

• Enfourner 15 min pour un moule de 10 cm, un peu moins pour des ramequins.
• Déguster tiède.