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Fondant express aux pistaches
Dessert

Fondant express aux pistaches

30 minServes 2Nutri-Score D€€
from @imaneskitchen85 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • crème de pistachePantry115 g
  • chocolat blanc (en morceaux)Pantry100 g
  • beurre (fondu, plus un peu pour les moules)Dairy50 g
  • œufsDairy2 pieces
  • sucrePantry40 g
  • farine (plus un peu pour les moules)Pantry60 g
  • sucre glace (pour la décoration)Pantry10 g
  • pistaches concassées (pour la décoration)Nuts & seeds15 g

per serving

Nutrition

655kcal

Carbs
65 g
Proteins
11 g
Fat
39 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Whisk
  • Ramekin ×2
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème de pistache

    • Casser le chocolat blanc en morceaux dans un bol.
    • Ajouter le beurre et la crème de pistache.
    • Faire fondre au bain-marie en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange lisse.
    Step 1

  2. Incorporer le sucre et les œufs

    • Ajouter le sucre dans le même bol.
    • Ajouter les œufs et mélanger constamment jusqu'à homogénéité.
    Step 2

  3. Ajouter la farine

    • Verser la farine et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
    Step 3

  4. Préparer les moules

    • Beurrer généreusement les moules.
    • Fariner les moules pour éviter que le fondant colle.
    • Répartir la pâte dans les moules.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner les fondants dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le cœur soit encore fondant.
    Step 5

  6. Décorer et servir

    • Démouler les fondants.
    • Soupoudrer de sucre glace et de pistaches concassées.
    Step 6
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